お酒を飲む時はお店が中心という方の中には、お店ではなく家で飲むメリットがいまいちわからない方もいるかもしれません。

外飲みにはない家飲みならではのメリットとしては、主に以下のようなことが挙げられます。

• 時間や帰路を気にせずリラックスできる
• 料理や空間を自分好みにカスタマイズできる

それぞれのメリットについて、詳しく紹介します。

お店で飲んでいると、帰宅時間や帰宅手段が気になってしまうことがあります。

飲みの場が盛り上がっていても常に時計を気にする必要があり、つい飲みすぎてしまうと「無事に家まで帰れるだろうか」という不安がつきまとうこともあるでしょう。

その点、家飲みであれば移動時間はゼロなので、飲み終わった瞬間にベッドへ直行することも、最初から部屋着などのリラックスした格好で過ごすことも可能です。

時間制限や周囲の目を一切気にせず、自分のペースで心ゆくまでお酒を堪能できるのは、外飲みにはない家飲みならではのメリットといえるでしょう。

飲食店の料理はプロの味を楽しめる反面、自分には少し味が濃すぎたり、栄養バランスが偏っていたりすることもあります。

家飲みなら、その日の体調に合わせて塩分を控えたり、好きな食材だけを贅沢に使ったりと、おつまみのラインナップを自由自在にアレンジできます。

また、家飲みなら空間づくりも思いのままです。

お気に入りの音楽を流したり、照明を落としてバーのような雰囲気を演出したり、あるいは映画を観ながらくつろいだりと、自分の趣味嗜好を反映した環境を構築できます。

自分に最もマッチする料理と空間に囲まれて過ごす時間は、外飲みではなかなか味わえない家飲みの大きな魅力です。

家飲みはそのままでも楽しいものですが、適したアイテムを用意することで、その質を高めることが可能です。

家飲みのスタイルにもよりますが、家飲みの質を向上させるには、以下に挙げるようなアイテムを準備するとよいでしょう。

• お酒がおいしくなるグラス
• 本格的なビールサーバー
• 卓上で楽しめる調理家電
• 照明・BGM

それぞれのアイテムについて、詳しく紹介します。

お酒は注ぐ器やグラスの形状・材質によって、口当たりや香りの立ち方が劇的に変化します。

ビールであれば「うすはり」のグラスを使うことで、唇に触れる感触が極限まで薄くなり、繊細な味わいとビールならではのキレのあるノドごしをよりダイレクトに楽しむことができます。

ワインなら香りを閉じ込める大ぶりのグラス、日本酒なら冷酒か熱燗に合わせた猪口や切子を選ぶなど、お酒の種類に最適なグラスを用意してみましょう。

視覚的な美しさも相まって、いつもの一杯がお店で飲むようなクオリティに進化するはずです。

缶ビールや瓶ビールも手軽でおいしいですが、ワンランク上の体験を求めるなら、家庭用ビールサーバーの導入がおすすめです。

最近では、鮮度の高いビールが定期的に届き、専用サーバーで自ら注ぐことができるサブスクリプションサービスも人気を集めています。

お店のようなクリーミーできめ細やかな泡を再現できるのはもちろん、「自分でレバーを倒してビールをグラスに注ぎ込むという体験」そのものが、家飲みの時間をぐっと高揚させてくれます。

プロのような一杯を自分の手で作り上げる贅沢は、ビール党にとってこれ以上ない喜びとなるでしょう。

できたての料理を目の前で楽しみながら飲むお酒は格別です。

最近では、卓上で手軽に使える小型グリルが注目されており、特に本格的な焼き鳥を一本ずつ焼き上げられるアイテムなどが人気を集めています。

ジューッと焼ける音や香ばしい匂いが漂うことで、ご自宅にいながら居酒屋のカウンターにいるような「ライブ感」を楽しむことができます。

また、卓上タイプ以外でも、短時間で香りをつけられる家庭用燻製器などがあれば、チーズやナッツを自分好みの風味に仕上げることも可能です。

調理そのものを楽しめる要素にすることで、家飲みの楽しさも格段に広がるでしょう。

空間を演出するうえで、照明とBGMは欠かせない要素です。

部屋の主照明を落として暖色系の間接照明を灯したり、ジャズやクラシックといった落ち着いた音楽を流したりするだけで、いつものリビングが高級感漂うオーセンティックバーのような空間に早変わりします。

たとえ用意したお酒や料理がいつもと同じであっても、五感から受ける刺激を整えるだけで、心理的な満足度は驚くほど高まります。

お気に入りのプレイリストを用意して、視覚と聴覚の両面から「非日常」を演出してみるのもおすすめです。

おつまみがおいしいと家飲みの満足感も上がりますが、かといって手の込んだ料理は面倒だと考えている方も多いはずです。

そこで今回は、アサヒビール公式サイトで紹介されているレシピの中から、家飲みにぴったりの「簡単に作れてビールに合うおつまみ」を紹介します。

アサヒビール公式サイトでは、ビールに合う定番メニューから時短レシピまで、幅広いおつまみが掲載されています。

アサヒビール公式レシピサイトはこちら

以下では、その中から特に家飲みにおすすめのメニューを紹介します。

まずは、火を使わずに手軽に作れるスピードメニューです。

「キュウリのツナマヨネーズキムチのっけ」は、切ったキュウリにツナやキムチ、マヨネーズをのせるだけで完成する簡単なおつまみです。ピリ辛でコクのある味わいが特徴で、ビールとの相性も抜群です。

火を使わず短時間で作れるため、すぐに乾杯したい時にもぴったりです。

レシピの詳細はこちら

次におすすめなのが、身近な食材を活用したアレンジメニューです。

「コンビーフのユッケ風」は、コンビーフに卵黄や調味料を合わせるだけで、居酒屋のような味わいを楽しめる一品です。手軽に作れるのに満足感があり、家飲みの特別感をぐっと高めてくれます。

コンビニで手に入る食材で作れるのも嬉しいポイントです。

レシピの詳細はこちら

最後に、ヘルシー志向の方におすすめのメニューです。

「豆苗と厚揚げのサラダ」は、野菜とたんぱく質をバランスよく摂れる一品で、さっぱりとしながらも食べ応えがあります。ごま油の風味が効いており、お酒とも相性よく楽しめます。

食べすぎが気になる時や、さっぱりしたおつまみが欲しい時におすすめです。

レシピの詳細はこちら

家飲みでは、お店ではできないようなちょっとした冒険も楽しむことができます。

家飲みで少し変わったことを試してみたいと考えている方には、以下のような楽しみ方がおすすめです。

• クラフトビールの飲み比べ
• 自家製サワーやカクテルを楽しむ
• 日本酒やワインの風味の変化を楽しむ

それぞれの楽しみ方について、詳しく紹介します。

昨今、大きな盛り上がりを見せているクラフトビールは、スタイルによって香りや風味、さらには色合いまで驚くほど多様です。

ただ、お店で飲み比べをしようとすると、1杯ごとのボリュームや価格がネックになり、多くの種類を一度に試すのは難しい場合もあります。

しかし、家飲みなら複数のボトルや缶を揃え、少量ずつグラスに注ぎ分けて、自分のペースでじっくりと個性の違いを堪能できます。

IPAの鮮烈な苦味やスタウトの芳醇なコクなど、一度に比較することで自分の好みがより明確になるきっかけにもなるでしょう。

定番のレモンサワーやハイボールも、自らの手で作ることで、お店とは一味違う一杯へと進化します。

最大の魅力は、自分好みのバランスを追求できる点にあります。

例えば、炭酸水メーカーを使って市販品よりも炭酸を強めに仕上げたり、ベースとなるお酒の量を微調整したりと、その日の気分に合わせたカスタマイズが自由自在です。

また、旬の果物を贅沢に絞ったり、ハーブを添えて香りを立たせたりと、お店のメニューにはない独創的な組み合わせを楽しめるのも、自家製ならではの醍醐味といえるでしょう。

試行錯誤を繰り返しながら、自分にとって最高のバランスを見つけ出す過程は、家飲みの時間をより楽しいものに変えてくれること間違いありません。

日本酒やワインは、温度の変化によって味わいや香りが劇的に変化する、非常に繊細なお酒です。

お店では一般的に飲み頃の状態で提供されますが、その後の緩やかな風味の変化をじっくりと時間をかけて観察するのは、家飲みだからこそできる贅沢な楽しみ方です。

冷蔵庫から出したてのキリッとした冷酒が、常温に近づくにつれてふくよかな旨味を増していく過程や、ワインが空気に触れて香りが開いていく様子を、誰にも気兼ねすることなく体験できます。

温度が変われば相性の良いおつまみも変わるため、1つの銘柄で多彩なマリアージュを試せるのも魅力です。

お酒の様々な表情を知ることで、家飲みの奥深さがさらに広がるはずです。

家飲みはコストパフォーマンスが良く、時間や人の目を気にせずリラックスしながらお酒を楽しめるという大きな魅力があります。

家飲みのクオリティは試行錯誤によって向上させることができますが、ご自宅に本格的なビールサーバーを導入することも、家飲みの質向上に大きく寄与します。

ビールサーバーの導入を検討している方におすすめなのが、「THE DRAFTERS」です。

アサヒスーパードライの定期配送サービスである「THE DRAFTERS」は、アサヒが開発した「本格泡リッチサーバー」を月額で利用できる※、アサヒスーパードライ専用※の家庭用ビールサーバー定期サービスです。

「THE DRAFTERS」では、最適温度（氷点下設定あり）ときめ細やかな泡で、樽生ビールのような贅沢な一杯をご自宅で楽しむことができます。

「THE DRAFTERS」についてより詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。

※最低契約期間は6か月です。6か月以内にご利用をやめられた場合、サーバー整備費として8,500円（税込）をご負担いただきます。
※期間限定商品を販売することがございます。

家飲みに関して色々と説明してきましたが、家飲みでの注意点や家飲みならではの楽しみ方について、まだわからないことがある方もいるかもしれません。

そこで以下では、家飲みに関するよくある質問に対してQ&A形式で回答していきますので、ぜひ参考にしてください。

リラックスできるご自宅では、お店のようなラストオーダーや閉店時間がないため、ついついだらだらと飲み続けてしまいがちです。

飲みすぎを効果的に防ぐには、スマートフォンのタイマーなどを活用して「飲酒の終了時間」を明確に設定するとよいでしょう。

アラームが鳴ったら潔く飲み終わるというルールを作ることで、生活リズムを守りながらお酒を楽しめます。

また、お酒と同量、あるいはそれ以上の水分（チェイサー）を意識的に摂取することも忘れてはいけません。

合間に水を挟むことで、アルコールの総摂取量を自然に抑えられるだけでなく、血中アルコール濃度の急上昇を防いで酔いの回りを緩やかにしてくれます。

翌日のパフォーマンスを下げないためにも、賢くセルフコントロールを行うことを意識しましょう。

手軽にできるのは、スーパーで買ってきた惣菜などをパックからそのまま食べずに器に移し替えることです。

スーパーやコンビニの惣菜でも、お気に入りのお皿や小鉢に移し替えるだけで、視覚的な満足度は驚くほど向上します。

ひと手間かけて器に盛り付けることで、食卓にお店のような雰囲気が生まれ、心理的な高級感や特別感につながります。

さらに、薬味を少し添えたり、ランチョンマットを敷いたりといった簡単な工夫を加えるだけで、いつもの晩酌がワンランク上の時間になるでしょう。